试了很多次之后的成功配方来分享啦～这个配方的全麦面包口感很棒，不硬也不干，0油0糖的低脂全麦面包，减脂期的好搭档，不用揉面，不用厨师机，也不用模具。翻拌翻拌就能完成，快来试试呀～
用料
- 全麦面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 盐 2克
- 酵母 2克
- 牛奶 140g
- 榛子碎 适量
- 椰蓉 适量
- 亚麻籽（可不加） 1勺
做法步骤
1、全麦粉➕鸡蛋➕牛奶和燕麦奶➕盐➕酵母➕椰蓉➕榛子碎➕亚麻籽，用刮刀拌匀
2、盖上保鲜膜发酵30分钟（如果室温不够就放进烤箱40度左右发酵）
3、发酵好的面团用刮刀拌一拌排气，再盖上保鲜膜发酵30分钟
4、烤盘上铺油纸，油纸上撒全麦粉，把面团倒上去，戴上一次性手套，把面团分成两份，整理成你喜欢的形状
5、在面团上撒上椰蓉，没有就不加，用刀子划出花刀，放进提前预热的烤箱190度烤20分钟
6、看看这切面，它像不好吃的样子嘛？！
小贴士
如果不喜欢咸口可以不加盐，我觉得没有糖的面包加了盐别有一番滋味，没尝试过的可以少加试一试哦（这种很稀不成型的面团才是面包口感好的关键）