分享一道独特的紫菜蛋花汤，味道鲜美，制作简单，夏天最佳之选
现在大多数的早餐店都可以看到美味可口的紫菜蛋汤，就是这样一碗鲜美的汤品搭配三两个馒头，一块米糕就可以饱腹一上午，而且口感也是非常的棒！所以说这样的搭配是现在很多人早餐的最佳选择！ 在生活中，紫菜蛋汤也是非常容易制作的一道美味，只要简单的紫菜和鸡蛋就能做出这道鲜香可口的美汤，毫不费力就制作完成了，还有就是这道美味的紫菜蛋汤营养也是非常丰富的，无论是紫菜还是鸡蛋都是非常营养的食材！
虽然这道简单的紫菜蛋汤好吃又易做，但是很多人都发现自己在家做的都没有外面买的那么好吃，尤其是汤中的鸡蛋没有打的太散而导致有腥味，那么到底才能做出鲜香可口的紫菜蛋汤呢？今天就来教大家制作不一样的紫菜蛋汤，简单易学，味道更美，大家喜欢的话别忘了关注哦！
鲜香可口的紫菜蛋汤第一步：先准备一个干净的大碗用来调料，接着准备装汤用到的勺子和盆，碗中加入一定的食用盐，胡椒粉，少量的生抽，几滴陈醋，还有少许的香油，然后抓人一小撮虾皮放入碗中，接着取一小块紫菜，将其撕碎，直接入碗备用！(很多朋友看到小雪的操作都觉得非常纳闷，为什么不直接将紫菜入锅，而是先放入碗中，这是因为紫菜是一种非常容易煮熟的食材，如果直接下锅煮的话，会影响汤品的口感，而且紫菜也会烧的非常的烂，严重影响口感，另外就是紫菜中含有大量的矿物碘，入锅直接下锅煮，碘元素会因为高温而流失，不仅严重影响口感还能降低汤的营养！）
第二步：直接将鸡蛋打入碗中，然后用筷子将其打散，这个时候向锅中加入适量的清水，开大火将水煮沸后直接关火，然后将鸡蛋一边用筷子搅拌一边慢慢将蛋液倒入开水中，将其搅拌开！（很多人将蛋液入锅都会呈现出絮状，这是因为蛋液在沸水中通过搅拌导致的，有很多人做出来的蛋汤里的鸡蛋都坨在一起，这是因为在倒蛋液的时候，没有充分将蛋液搅拌开来，直接将鸡蛋倒入锅中就会坨在一起）
第三步：蛋液入锅后很快就凝固成絮状了，这个时候用筷子在锅中稍微搅拌下鸡蛋花就付出水面了，然后将鸡蛋汤直接倒入准备好的紫菜调料碗中，一碗鲜香美味的紫菜蛋汤就这样大功告成了！
以上就是今天给大家分享的紫菜蛋汤的制作方法，是不是特别的简单啊，而且这样做出来的紫菜蛋汤，味道鲜香，紫菜不会烂，吃进嘴里口感非常棒，大家不妨试试这个办法，一定会给你意想不到的惊喜！