惠州日报讯 （记者彭红霞 特约通讯员廖咏琳 通讯员林健）5月1日至2日，惠城区芦洲镇第三届李子节农旅嘉年华活力开场，数以千计的游客齐聚大兴村。熟悉的李子美食集市与特色品种科普、潮流文化产品碰撞交汇，芦洲大兴村独具特色的李子文旅品牌掀起春末夏初的酸爽潮流。
5月1日，记者走进大兴村李子节活动现场，来到科普区打卡点，一阵阵吟诵声不绝于耳，“凤玲珑，美人笑，紫霞入怀抱；浮云丹，绛紫烟，赛过活神仙！”只见游客们正驻足聆听志愿者以一首小诗串联介绍大兴特色李子品种。
李子特色美食吸引游客品尝。特约通讯员廖咏琳供图
据介绍，大兴人数十年深耕李子产业，随着引进品种的变化发展，大兴李已经实现了从单品向繁品的转变，今日的大兴正书写着以多种李为核心的全新“李文章”。
今年李子节，芦洲土特产搭配了新花样，围绕圆头圆脑的卡通李子形象和以李子元素设计的咕卡、痛包等潮流周边，让活动场内的“芦苇有‘李’青年驿站”人气爆棚。
中午时分，李子节活动现场设置的集市区飘来一阵饭菜香。首次亮相的李子炒猪大肠、李子炒牛肉等特色菜陆续出锅，新奇的菜品引来游客跃跃欲试。“摘完李子还能体验李子做的特色菜，午饭也解决了。”游客文先生直呼“好吃”！
活动负责人介绍，本届李子节补足了特色餐饮的缺口。游客既能在主会场集市区体验从“摘果”到“制味”的过程，又能通过穿梭于村道的“秋香嫂”流动小推车，在村内任何位置品尝手打李子茶、特色腌李产品。
一颗小李子串起“产、销、游”一体化发展的“大”产业。这场以“李”为名的嘉年华，正为乡村振兴注入更多“酸爽”活力，推动着芦洲镇持续深化“百千万工程”的振兴之路越走越宽。